第(2/3)页 服务员躬身上前,取走了龙正身前的盘子,随后往盘子里面夹了两块鱼肉。 龙正提起筷子夹起鱼肉,将其送入口中。鱼肉被炸的很**,所以才能吸满了芡汁。浓厚的酸甜味包裹着鱼的鲜香在口中弥漫,可以说是酸不压甜,甜不压酸,而甜味稍重一分,刚好把醋的呛给掩盖了下去。鱼肉本身还有些咸味,这是在去腥的时候给鱼入的底味。咸味很淡,其目的不是为了让人吃出咸香,而是为了更好的衬托甜。 多种味道层次分明,融合的相当完美,不愧是鸿宾楼的招牌之一。 “原来糖醋鲤鱼就是这种味道!”龙正长叹一口气,他的眼角也泛起了晶莹的泪花:“大家开动吧。” 众人这才开始品尝起了菜肴。 林玉来到这方世界之后就没吃过什么好吃的东西,他自认自己的手艺还算可以,但是跟这种老店的大师傅比起来还是有不小的差距。 经过一段时间的交流林玉才知道了这位小陈老板的真实身份,对方不止是鸿宾楼的老板,也是小唐人街商人总会陈会长的独生子。这家酒店之前是陈会长的产业,陈会长看自己年纪大了,差不多到了该退休的年纪,这才将酒店传到了陈宏的手里,让他慢慢的熟悉经营酒店的手段。 陈宏跟在陈会长身边多年,学了一身的本事,又熟知舆论手段。他接手了酒店之后立刻就筹划将老店进行网红化,短短两年就将鸿宾楼的名气打了出去,现在不止是小唐人街,甚至连市区都有人知道花见川区有一家老店鸿宾楼。当时人称小唐人街餐饮小王子,不过这都是十来年前的事情了。 小陈老板今年已经有四十多岁了,他父亲陈会长早就隐居幕后,只是偶尔给他一些意见罢了。 林玉在脑子里思索着,这小唐人街好像既不在上龙会的势力范围,也不在明义会的管辖之下。这么一片繁华的地区,怎么会没人来占呢? 灰原似乎是看出了林玉的疑问,他私下里给林玉发短信细细讲解。 原来当初的明义会和小唐人街商人总会其实是一家人。只是因为他们身份不同,互相看不起,于是就干分成两派,各管各的。 第(2/3)页